中式快餐的营销策略
在营销策略中,低价位营销在原理上是完全有道理的,虽然生活水平已经有了大幅度的提升,但面对经济实惠人们还是会果断放弃高端奢侈。这一点在餐饮业有着明显体现。这也是中式快餐能够迅速崛起的重要原因之一。低价位一定程度上也意味着大众化、普遍性,所以问题就在于面对更强劲的同行竞争,中式快餐除了低价位的竞争优势还要开发出适合自己发展的其他优势。
煲饭堂中式特色快餐除了价格实惠,餐品种类以饭食类为主,着重突出自己的口味风格,这一点在快餐经营中很重要,餐品单一化能够使消费者一目了然,且容易让消费者记住其品牌定位。而且煲饭堂中式特色快餐对餐品的价值、服务的价值以及环境的价值都纳入考虑,特别强调健康与卫生的食品保障,让顾客在煲饭堂能够有备受尊重的感觉。
煲饭堂中式特色快餐规模适中,不仅面向消费者的是低价位餐品,对加盟商也是低投入的照顾,让投资者从小规模创业朝大方向盈利,做到完全为投资者考虑,在餐饮界形成自己的一片市场。
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